ELECTROLITOS

EL AGUA.                                                    

Hace algún tiempo escuche a un médico Mexicano que hablaba sobre el agua embotellada y los problemas que podría producir para la salud. En una de las partes de su charla, hizo hincapié en la falta de electrolitos de éstas y los efectos tan nocivos para la salud humana.

Hoy como todas las semanas paso por un caño que hay en un pueblo llamado CUÉ, situado en la localidad de LLANES.

 En este pequeño, peculiar y húmedo pueblo hay una fuente justo al borde de la pequeña colina, donde el agua que viene del corazón de picos de Europa, nunca deja de correr. Debajo de ésta, un antiquísimo lavadero que hace años

AGUA DEL CAÑO
Cogiendo agua muy viva.

dejó de usarse, al lado derecho de los caños, el abrevadero, ya en desuso.

 ¡Vamos, que la fuente está muy preparada para que no se malgaste ni una sola gota de agua!

Pues a este caño vengo a llenar hace más de cuatro años los cántaros de agua. Y te podrás preguntar, ¿por qué coger agua de un caño si en el supermercado está muy barata? o ¿por qué arriesgarse a tomar agua sin tratar directa de la tierra? o ¿por qué perder el tiempo en ir hasta un caño a buscar agua?

Todas estas preguntas tienen una contestación, unas personales, por el hecho de tomar agua, agua, y otras químicas, y ahí es donde viene la charla de este médico mexicano en la que te cuenta los problemas de consumir solo agua embotellada.

Posiblemente conocemos demasiado poco de un compuesto de nuestro cuerpo, exactamente el  60%, y en ella están LOS NECESARIOS ELECTROLITOS.

Pero… ¿QUÉ SON LOS ELECTROLITOS? ✨

Estos son minerales que se encuentran en la sangre y en otros líquidos corporales, que llevan carga eléctrica, unos positiva y otros negativa. Hasta ahí todo bien imagino, pero si no eres una persona metida en el tema, pues como si te dicen otra cosa, a nivel informativo bien pero…

¿QUÉ OCURRE SI SE TIENE UN DESEQUILIBRIO DE ELECTROLITOS?

Un desequilibrio de electrolitos tanto por mucho como por poco puede producirte:

Debilidad, espasmos musculares, latidos irregulares y cambios en la presión arterial,diarrea, vómitos, enfermedad renal, confusión, cambios en la presión sanguínea, problemas en el sistema nervioso y también en los huesos, c

onvulsiones, fatiga, acidez de la sangre el pH.

Recuerda que el pH se mide de 0 a 14 estando la sangre en un 7,35-7,45, y el agua está justo en el medio el 7.

TABLA pH
TABLA pH.

¿CUÁLES SON LOS ELECTROLITOS MÁS IMPORTANTES PARA EL CUERPO HUMANO?

Los electrolitos forman parte de los fluidos corporales como es la orina, el sudor y la sangre. Los electrolitos se dividen en los negativos y en los positivos al disolverse en el agua.

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA QUE TIENEN LOS ELECTROLITOS EN NUESTRO CUERPO? 

Éstos son importantísimos para diferentes funciones del organismo ya que equilibran:

  •  Mantienen el nivel del pH del cuerpo.
  •  Eliminan los desechos de las células.
  • Equilibran la cantidad de agua que tiene el cuerpo.
  • Hacen funcionar los nervios, los músculos, el corazón y el cerebro de manera correcta.

¿DÓNDE SE ENCUENTRAN EN EL CUERPO?

Se encuentran en los tejidos liquidos del cuerpo,en la sangre y el líquido intra y extracelular que transportan cargas eléctrica, sudor, orina.

¿CÓMO SE PUEDEN PERDER ELECTROLITOS?

  • Pérdida de fluidos corporales como vómitos, diarreas, sudoración.
  • Dieta mal balanceada con falta de vitaminas.
  • Trastornos estomacales por medicamentos o por la forma en que se ingieren los alimentos.
  • Trastornos hormonales,  estos trastornos incluyen diabetes, infertilidad, y problemas tiroideos, suprarrenales y de la hipófisis
  • Por enfermedad renal.
  • Por el síndrome de lisis tumoral (quimioterapia). Esto baja el nivel de calcio en sangre, aumenta el nivel de potasio produciendo  anomalias electrolíticas.

sudor

¿CÓMO RECUPERAR ELECTROLITOS?

En esta lista de alimentos encontraras electrolitos para llevar una dieta balanceada:

Acelga, Apio, Espinaca, Zanahoria, Espárrago blanco, Remolacha, Alcachofas, Aceitunas, Lechugas, Centeno, Tomates, Espinacas, Col rizada, Guisantes, Habas, Aguacate, Yogur, Cereales, Nueces, Frijoles secos, Lentejas, Patatas, Plátano, Frutas, Almendras, Semillas de girasol, ajonjolí, cereales integrales, jugos verdes, agua de coco,agua de mar, bebidas para deportistas, agua sin desmineralizar.

Pero, ¿QUÉ OCURRE CON EL AGUA EMBOTELLADA?

Una gran cantidad de aguas embotelladas son de baja mineralización, obligando a nuestro organismo (el intestino) a tomar esos minerales de las reservas del cuerpo.

El agua que se  elimina por el cuerpo tanto por el sudor como por la  orina no es un elemento “puro”, sino que va acompañada de electrolitos.

 Para lograr reestablecer estas pérdidas de sodio, potasio, magnesio, cloro y calcio, es necesario una ingesta adecuada de minerales a través del agua mineral natural, estos minerales están  presentes en el agua y se encuentran en forma de iones libres absorbiendo más fácilmente que de los alimentos.

FORMULA PARA AGUA EMBOTELLADA CON ELECTROLITOS:

  • Botella de agua desmineralizada.
  • Zumo de ½ limón.
  • Jengibre rallado.
  • Cucharita de miel.
  • Bicarbonato ½ cucharada.
  • Sal sin refinar. punta de una cuchara.

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