CREMA DE ZANAHORIA CASERA.
El PODER del BETA-CAROTENO.
Hoy te tengo una crema de zanahoria espectacular, todo un éxito para los comensales más exigentes, vamos, tu familia.
Pero antes de que veas el video que he hecho y editado para ti, me gustaría contarte las lindezas del ingrediente principal de este plato.
Recuerda siempre tomar las cremas a horas nocturnas, ya que estas relajan el estómago y amodorran como se diria en Castilla la vieja, por ello te recomiendo que si tienes niños y quieres que duerman rápido, dales una crema de verduras y en 1 hora están ya en el 4 sueño.
LA ZANAHORIA
CONSIDERADA EL AUTÉNTICO ALIMENTO-MEDICINA.
BENEFICIOS DE LA ZANAHORIA.
La zanahoria es de los alimentos más ricos en provitamina , lo que esto lo convierte en un alimento-medicina.
Esta es una fuente bastante buena de vitamina del grupo B, C y E, los minerales y los oligoelementos están todos presentes, incluyendo el HIERRO.
LA ZANAHORIA Y LOS 3 BENEFICIOS por los que destaca en su composición:
- FIBRA VEGETAL. Contiene un 3% y la mayor parte está formada por pectina. Normaliza el tránsito y suaviza la mucosa intestinal.
- ACEITE ESENCIAL. Este es muy activo contra los parásitos intestinales.
- CAROTENOIDES. Entre ellos destaca el BETA-CAROTENO, que nuestro organismo lo va a transformar en VITAMINA A.
Estos carotenoides son imprescindibles para el buen funcionamiento de la retina, un aliado de la piel y de las mucosas.
También la zanahoria es buena contra la gastritis, colitis, y es un gran preventivo del cáncer.
ESTA RECETA QUE TE DEJO ES UNA GRAN ALIMENTO PARA TODA LA FAMILIA.
