Las mejores recetas italianas sin gluten
Este es el 4 libro que escribo de la saga GLUTEN FREE.
Aún me sorprende que mis anteriores libros se vendieran en lugares tan dispares como, México, Francia, Alemania, Estados Unidos, Brasil, Argentina y sobre todo España.
Y todo esto sale de un tío que vive en Asturias porque le gusta el verde, nadar en mar abierto, pasear por Gijón, y tomar unos vinos con su mi mujer.
Nada raro,
todo normal,
lo que se llamaría vivir.
Pero ésta página no va de mí, sino de tí.
Sí de tí.
Te cuento algo rápido
Hace unos días, como cada mañana, fui al gimnasio donde acudo siempre.
Entro, me cambio, y directo a mi rutina de 45 minutos levantando peso, luego, unos 20 minutos corriendo y directo a la ducha que el día sigue.
Después de la ducha salgo y siempre espero.
Sí, siempre espero a mi mujer ya que ella tarda 15 minutos más.
No importa si entra a los vestuarios 1 hora antes, 30 minutos o 15. El caso es que siempre termino esperando.
Cosas de mujeres me dice…
Mientras estoy ahí sentado, se acerca la monitora que se encarga de cosas de monitoras.
-Roberto, ¿nos puntuaste en Google?
-Pues…. No
– ¿Me haces el favor de hacerlo?
Mientras espero, y aguanto el aburrimiento, podría puntuar a todos los locales de mi barrio e incluso los aledaños.
-Sí, claro.
-Otra cosa, ¿Tu escribes libros sin gluten?
-Pues sí.
– Mira, mi hijo es celiaco y ya no sé qué hacerle de comer ya que es un rollo para él y para mí, ya que siempre voy con prisas, y sinceramente siempre hago las mismas 4 recetas.
Voy al super y cojo una premezcla para ir más rápido y …
Tras un rato escuchando, después del asalto… saqué en claro que lo que realmente quería era hacer recetas más saludables para su hijo sin tanto almidón, recetas que le sean fáciles y sobre todo de pasta, pizzas, lasagñas que es lo que a su hijo le gusta, normal, y que las pudiera hacer rápido ya que anda siempre a la carrera.
Esto que le pasa a esta chica te ocurre a ti, a mí, y a mi vecina, por ello me puse a trabajar en este libro, para solucionar este problema.
Lo de solucionar cómo no terminar esperando a mi mujer todos los días 15 minutos, no lo he encontrado, por ello no hay libro.
Y ahora te preguntarás qué coño contiene el santo libro.
Bienvenido al mundo de la cocina italiana sin gluten, donde la tradición se une a la innovación en nuestro libro «GLUTEN FREE». Descubre la auténtica esencia de la gastronomía italiana con recetas clásicas, desde pizzas irresistibles hasta postres divinos, todo adaptado para aquellos que buscan una vida sin gluten.
Deliciosas Pizzas y Focaccias Sin Gluten, página 12 a la 24
Sumérgete en el arte de la pizza sin gluten con nuestra receta exclusiva que garantiza una masa perfecta. Además, aprende a crear focaccias con textura y sabor auténticos que deleitarán tus sentidos.
Gnocchi y Pasta para Raviolis Sin Gluten, página 28 a la 46
Descubre secretos culinarios para preparar gnocchi esponjosos y pasta para raviolis que rivalizan con las versiones tradicionales. Saborea la auténtica cocina italiana sin renunciar al placer de tus platos favoritos.
Lasañas, Canelones y Polenta Sin Gluten, página 48 a la 55
Explora nuestra sección dedicada a las lasañas y canelones, donde la sazón italiana se encuentra con la adaptabilidad sin gluten. Además, aprende a perfeccionar la polenta para crear guarniciones que complementen tus platos de manera exquisita.
Pasta Italiana y Salsas Auténticas Sin Gluten, página 62 a la 102
Descubre variedades de pasta italiana sin gluten y acompáñalos con salsas genuinas que realzan los sabores. Sumérgete en la riqueza de la cocina italiana con nuestras recetas detalladas y fáciles de seguir.
Postres Sin Gluten que Enamoran, página 106 a la 121
Deléitate con postres clásicos como el panettone, el tiramisú y los cannoli, reinventados sin gluten para satisfacer tus antojos dulces. Descubre cómo endulzar tu vida sin comprometer tu dieta.
«GLUTEN FREE» es tu pasaporte a la auténtica experiencia culinaria italiana sin gluten. Cada página está llena de secretos, consejos y recetas probadas para que puedas disfrutar de la deliciosa cocina italiana sin preocupaciones. ¡Haz clic y comienza tu viaje culinario hoy mismo!
Ya no tienes excusas para disfrutar de la mejor cocina Italiana SIN GLUTEN.