Un club, 5 balazos y una receta facilona
Este es uno de los correos que reciben los suscritos a mi newsletters gratuita. Hace unos años conocí a Luis. Te pongo in situ. Me…
Lo que tienes que saber sobre el Índice glucémico y la Carga glucémica
Posiblemente si lees este título, y no sabes qué es el índice glucémico, pues te suene a chino. Pero si te digo que con esto…
HARINAS SIN GLUTEN
BIENVENID@ al grandioso y grandísimo mundo de las harinas sin gluten. ¿QUÉ ES LA HARINA GLUTEN FREE? Las harinas GLUTEN FREE, son todas aquellas que se han elaborado…
¿POR QUÉ UNA ALIMENTACIÓN SIN GLUTEN?
La alimentación sin gluten es cada vez más popular y demandada, y es que existen múltiples razones para optar por ella, tanto para celíacos como…
GLUTEN ¿BUENO O MALO?
El gluten es un tema tan pasional… que en función de con quien lo trates puede llevarte a un verdadero quebradero de cabeza, incluso se…
LOS MEJORES ALIMENTOS PARA TENER UNA DIETA GLUTEN FREE
LA ALIMENTACIÓN GLUTEN FREE El gluten, como ya sabrás, son unas proteínas que se encuentran en los cereales de espiga, exactamente…